Просмотров: 41155

Коньяк в домашних условиях из водки на черносливе

Закрыть ... [X]

konyakОблагородит свой напиток задача, которая стоит перед многими самогонщиками, есть очень много способов это сделать и сейчас мы рассмотрим один из самых популярных, сделаем домашний коньяк из самогона. Конечно, к настоящему коньяку данный напиток не будет иметь никакого отношения, в итоге мы получим настойку всего лишь имитирующую цвет и запах элитного напитка. Но даже не смотря на это такой напиток будет не стыдно поставить на праздничный стол и угостить своих родных и близких.

Настоящий коньяк готовится из винного спирта, который настаивают длительное время в дубовых бочках и в домашних условиях его приготовить очень сложно.

Какого-то единственно правильно рецепта, как сделать коньяк из самогона, нет, у каждого самогонщика свои секреты. Сейчас мы приготовим рецепт, который вы в дальнейшем сможете подкорректировать и добиться необходимого для вас цвета и аромата.

Чтобы имитация коньяка из самогона в домашних условиях получилась максимально качественной, алкогольная основа должна быть тщательно очищена от сторонних примесей и сивушных масел. Если вы сомневаетесь с воем самогоне, перед приготовлением рекомендуем его очистить углем или другим известным вам методом.

Рецепт домашнего коньяка из самогона

Ингредиенты:

big_645163 литра качественного хорошо очищенного самогона; Горсть перегородок грецкого ореха; 1 столовая ложка черного чая; 5-8 бутонов гвоздики; Лимонная кислота 3 грамма; 1 столовая ложка ванильного сахара; 1 столовая ложка тмина.

Приготовление:

Все ингредиенты высыпаем в банку и заливаем алкоголем, лимонную кислоту добавляем последней; Настаиваем в темном месте при комнатной температуре в течении 4-5 дней, более длительная настойка особо на вкус напитка не повлияет; Отфильтровываем через марлю или хлопчатобумажный фильтр; Напиток модно считать готовым, перед употреблением желательно дать пару дней отстоятся в холодильнике. Коньяк из самогона на дубовой коре или щепе

Мы уже рассматривали похожий рецепт в статье про настойку дубовой коры. Как по мне такой вариант по технологии более близок к приготовления настоящего коньяка, потому что дубовая кора имитирует выдержку в дубовой бочке. Но в отличие от первого рецепта, приготовление займет значительно больше времени – приблизительно 3 месяца.

дуб кора желудиНам понадобится:

Самогон – 1 литр; Столовая ложка сахара; Кора дуба (продается в аптеке);

Приготовление:

Заполняем банку измельченной дубовой корой наполовину и заливаем самогоном; Добавляем сахар и перемешиваем; Ставим настаиваться на 3 месяца в темно место; Настойку профильтровываем и наслаждаемся ее ароматом и вкусом.

Чтобы уменьшить количество дубильных веществ, перед приготовлением кору необходимо залить кипятком, дать немного постоять и слить отвар. Процедуру повторить несколько раз, это сделает напиток более  мягче.

Рецепт со специями

Состав:

Литр самогона; Столовая ложка черного кофе; Столовая ложка сахара; Треть чайной ложки корицы; Ванилин на кончике ножа; 5 бутонов гвоздики.

Изготовление:

Сахар и кофе смешиваем; Добавляем смесь к остальным специям и перемешиваем; Наливаем немного самогона и перемешиваем до полного растворения сахара; Добавляем оставшийся алкоголь; Плотно закрываем и настаиваем две недели в темном месте; Настойку отфильтровываем. Напиток готов. Имитация коньяка на травах

Ингредиенты:

73018Полтора литра качественного самогона; 2-3 горошины черного душистого перца; 1 ст. л. зверобоя; 1 ст. л. шиповника; 1 ст. л. дубовой коры; 1 ст. л. черного чая; Два лавровых листа Корица и ванилин на кончике ножа;

Приготовление:

Черный перец необходимо измельчить и положить в банку, где будем настаивать. Молотый перец использовать не желательно, потому что он менее душистый. Добавляем остальные составляющие и заливаем самогоном. Плотно закрываем и взбалтываем; Настаиваем 3 дня в темном месте; Профильтровываем, перед подачей на стол чтобы смягчить напиток необходимо добавить немного сахара или глюкозы.

Все вышеописанные рецепты можете смело корректировать согласно своим вкусовым предпочтениям. В домашних условиях приготовить каждый из них особой сложности не составит. Делитесь своим опытом и пожелания в комментариях ниже. Для большей наглядности  можете посмотреть процесс приготовления на видео.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Понравилась статья? Сделай репост!

Статьи по теме:


Источник: http://alkozona.ru/kak-sdelat-konyak-iz-samogona/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Мариновка гороха в домашних условиях
Сделать яблочный мармелад домашних условиях
Доработка калина кросс своими руками
Как сделать из волос красивую прическу
Смотреть красивые клумбы своими руками фото
Как на самсунг галакси сделать папку
Вай фай адаптер как сделать
Морщины у рта как избавиться в домашних условиях


Коньяк в домашних условиях из водки на черносливе
Коньяк в домашних условиях из водки на черносливе


Самогон: изготовление водки в домашних условиях
Коньяк из спирта: рецепты приготовления напитка в домашних



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ